2017年9月5日 星期二

簡單做就好吃.超軟Q蘋果手撕包


面對這種簡單樸實的小麵包,我們家最沒抵抗力了,一臉純真無邪的「無害模樣」,超容易讓人一個接一個......
 
家中冰箱不知道什麼時候多了一瓶蘋果汁,

反正也喝不完~

就拿來為麵包增添風味吧!

2017年8月27日 星期日

玫瑰花檸檬塔(直角塔模)


之前因為被醫生告誡,
我避著檸檬避了好長一段時間,

最近才稍解禁,立馬翻出直角塔模來做檸檬塔兒~
我真的超級超級想念這個味道的!

這次的風味多了一些果香,愛檸檬的人兒一定會喜歡這個味道~來看看怎麼製作!

2017年6月18日 星期日

【法國主廚的漢堡包】簡單好操作的小圓麵包


其實我不太確定有多少人知道除了直飛法國,台灣也有LALOS Bakery」唷!如果有機會去逛逛,一定要把握機會多買幾樣,好好品嘗一下,當然,除了直奔麵包店,參考主廚Frédéric Lalos 的新書也是個好主意(瞇眼)。
 

2017年5月26日 星期五

玫瑰擠花餅乾-法芙娜玫瑰V.S抹茶玫瑰的練習日


手無縛雞之力一族站出來!!夏天到了,我們的擠花季節也到囉!!
 
我滿少做餅乾類的點心,
 
因為在我們家超級沒有銷路的啊~~~~~
 
但有時要送人家小禮物,又沒有太多時間製作時,
 
餅 乾」真的是我非常推薦的一個品項。
  

2017年5月3日 星期三

抹茶栗子花園-6吋【糖質制限】


一直很著迷日式抹茶的色澤與香氣,之前做過一款與栗子搭配,整個大。受。好。評。這次運用香香甜甜的栗子泥與蜜紅豆製作,吃一片保證心裡噴小花!!!

2017年4月28日 星期五

稀少糖輕乳酪蛋糕【糖質制限】



不知道大家有聽過稀少糖嗎?之前在日本的報導中看到了這個詞,感覺好像還滿適合我們家食用的,後來每次出國旅行,我總忍不住留意一下這款食材的蹤跡......


2017年4月10日 星期一

【免烤】粉櫻生乳酪蛋糕


吼~每次快到母親節總是被各大超商的蛋糕dm燒到,

今年當然也不例外,各個看得我心癢癢~

但秉持著什麼都要自己來的“假賢慧”精神,

當然要挑戰替媽媽打造一款夢幻粉的蛋糕囉!